Blog da Biblioteca do Empreendedor

Mel com qualidade e procedência garantida. Esta é a proposta do projeto de apicultura do SEBRAE de Santa Catarina, que traz uma novidade: o primeiro sistema de rastreamento completo feito por um grupo de pequenos produtores de mel, de 5 municípios da Grande Florianópolis. Os 30 apicultores cadastrados produzem 40 toneladas de mel por ano e têm certificação orgânica. As informações sobre cada pote estão na internet. Basta acessar o site, digitar o código da embalagem do mel e o cliente descobre o nome do apicultor, o lote, detalhes da produção e até a rota percorrida do apiário até o supermercado. A empresa que desenvolveu o projeto é de Florianópolis. Ela não cobra pela implantação do sistema, mas ganha 4 centavos por litro de mel vendido. Este ano, vai ser lançado o rastreamento por rádio-freqüência. O novo sistema não tem interferência humana e, por isso, é mais valorizado pelos clientes do exterior. Ideraldo Pfleger é um dos apicultores que participam do projeto. Ele tem 4 apiários, cada um com 25 colméias. Com o projeto, a produção do mel dobrou e o esforço do apicultor diminuiu. Por ano, ele recolhe 1500 quilos de mel. Para James Arruda Salomé, coordenador técnico da Associação de Apicultores, com as novas tecnologias, a produtividade aumentou em 40%. Para Iriberto Moschetta, do SEBRAE, o futuro deste mel é ampliar o mercado interno e abrir as portas para o mercado externo.

Matéria na íntegra:
Mel de Santa Catarina é rastreado da produção até o consumidor

Veiculação: Domingo – Dia 02/05/2010 – 7h30 no Programa Pequenas Empresas Grandes Negócios – TV GLOBO
Reapresentações: – Globo News - Domingo – 02/05/2010 – 09h05 – Canal Futura - Segunda-feira – Dia 03/05/2010 – 6h30 – sexta-feira – Dia 07/05/2010 – 1 hora

CONTATOS:

SEBRAE/SC – MEL

Gestor do projeto: Iriberto Moschetta Tel.: (48) 9963-7926 ou (48) 3223-2900
Avenida Osmar Cunha, 278 – Centro
CEP: 88015-100 – Florianópolis/SC
www.sebrae-sc.com.br

IDERALDO PFLEGER – APICULTOR
Tel.: (48) 3245-2404 / 9932-5875
Sítio Leidana – Estrada da Varginha

Tags: Apicultura